利润表编制原理：是“收入-费用=利润”的会计平衡公式和收入与费用的配比原则会计应定期（一般按月份）核算企业的经营成果，并将核算结果编制成报表，这就形成了利润表。

我国企业的利润表采用多步式格式，利润表的编制步骤如下：

1、以营业收入为基础，计算营业利润。营业利润＝营业收入－营业成本－营业税金及附加－销售费用－管理费用－财务费用－资产减值损失＋公允价值变动收益（－公允价值变动损失）＋投资收益（－投资损失）；

2、以营业利润为基础，计算利润总额。利润总额＝营业利润＋营业外收入－营业外支出；

3、以利润总额为基础，计算净利润。净利润＝利润总额－所得税费用；

4、以净利润（或净亏损）为基础，计算每股收益；

5、以净利润（或净亏损）和其他综合收益为基础，计算综合收益总额。

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